tekologmuda.com – hai sobat di manapun kalian berada jumpa lagi dengan admin yang tak bosan-bosan informasikan hal-hal yang menarik dan viral kali ini admin akan membahas mengenai Resep Lauk Sehari-hari yang Mudah Dibuat,Lauk pauk merupakan makanan pendamping sebagai teman makan nasi. Ada banyak macam lauk yang teman-teman kerap jumpai. Ada daging, ikan, dan sebagainya.
Nah bagi teman-teman yang telah berkeluarga, pastinya akan lebih memilih memasak sendiri daripada membeli makanan diluar. Teman-Teman bisa lebih mengirit biaya, lebih-lebih jika udah memasuki lepas tua.
Berikut ini teman-teman lauk sehari hari yang enteng dibuattempe Goreng Tepungbahan-Bahan tempe goreng tepung:
- Tempe 1 kotak, iris sesuai selera
- Tepung tapioka 6 sendok makan
- Tepung beras 6 sendok makan
- Tepung siap saji 3 sendok makan
- Daun jeruk purut 3 lembar (pilih yang agak muda dan cincang halus)
- Minyak goreng secukupnya
- Air secukupnya
Bumbu halus tempe goreng tepung:
- ketumbar 1 sendok teh
- Kunyit 3 cm
- Bawang putih 3 siung
- Garam secukupnya
- Kaldu ayam bubuk secukupnya
Cara membuat tempe goreng tepung:
- Ulek semua bumbu halus
- Sementara itu campur semua tepung menjadi satu.
- Setelah tepung tercampur merata, masukkan bumbu halus ke dalam adonan tepung lalu tambahkan sedikit air hingga adonan menjadi agak encer
- Kemudian tambahkan daun jeruk ke dalam adonan tepung agar aromanya semakin sedap.
- Jika sudah, celupkan tempe ke dalam adonan tepung lalu goreng dengan minyak panas.
- Goreng hingga warna tempe menjadi kuning kecoklatan dan tekstur tepung menjadi renyah.
- Angkat dan tiriskan.
Udang Goreng Telur Asin
Bahan-bahan udang goreng telur asin:
- Udang kupas 500 gram, kupas
- Jeruk lemon 1 buah, peras airnya
- Terigu 4 sendok makan
- Telur ayam 2 butir
- Bawang Putih 2 siung
- Daun Bawang Secukupnya
- Air kaldu 200 ml
- Garam secukupnya
- Minyak wijen 2 sendok makan
- Margarine 2 sendok makan
Cara Membuat udang goreng telur asin:
Lumuri udang dengan air lemon dan garam. Biarkan selama kurang lebih 15 menit.
- Selanjutnya taburi udang dengan tepung terigu dan goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan.
- Kemudian campurkan merah telur asin dengan telur ayam dan air kaldu serta tambahkan minyak wijen dan daun bawang.
- Panaskan margarine kemudian tumis bawang putih hingga harum.
- Setelah harum masukan udang yang telah digoreng, siram dengan campuran telur, aduk cepat hingga kering. Angkat dan sajikan selagi hangat.
Perkedel Kentang
Bahan-bahan perkedel kentang:
- Kentang 250 gram
Daging sapi cincang 75 gram (bisa juga menggunakan ayam cincang/kornet)
- telur 2 butir
- Bawang putih 3 siung
- Bawang merah 3 siung
- Garam secukupnya
- Seledri 1 ikat
- Merica bubuk ½ sendok teh
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat perkedel kentang:
- Pertama cuci kentang dan kupas kulitnya terlebih dahulu.
- Setelah itu potong-potong dan goreng dalam minyak panas hingga matang.
- Selanjutnya potong pangkal batang seledri yang tua, kemudian iris halus sisa batang beserta daunnya lalu sisihkan terlebih dahulu
- Kemudian haluskan bawang merah, bawang putih, garam, dan merica, kemudian tumis hingga wangi dan berubah warna.
- Campur kentang yang sudah dihaluskan dengan bumbu tumis, daging/ayam cincang, dan daun seledri.
- Setelah semua tercampur, padatkan hingga membentuk bulatan pipih.
- Kemudian balur perkedel dengan telur yang sudah dikocok lepas.
- Panaskan minyak kemudian goreng perkedel dalam minyak panas dan banyak. Gunakan api kecil saja agar daging matang sempurna tanpa membuat perkedel gosong.
Nah itu tadi teman-teman 3 resep lauk sehari-hari yang memadai enteng dibuat. Teman-Teman juga bisa memakai lauk di atas sebagai cemilan sehari-hari. Sanggup juga disandingkan dengan sambal terasi ataupun yang lainnya.
Akhir Kata
cukup sekian yang bisa admin sampaikan mengenai infromasi Tiga Resep Lauk Sehari-hari yang Mudah Dibuat, semoaga informasi tersebut bisa berguna dan bermanfaat,terimakasih atas kunjungannya.
